Pastel de Duraznos y Crema
Ingredientes
- 90 g de harina para todo uso
- 85 g de mezcla de pudín de vainilla no instantáneo
- 45 ml de mantequilla
- 1 huevo
- 120 ml de leche
- 600 ml de duraznos enlatados en rodajas , almíbar reservado
- 227 g de queso crema
- 100 g de azúcar blanca
- 12.5 g de azúcar blanca
- 5 ml de canela en polvo
Elaboración
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
En un tazón grande, mezcla la harina y la mezcla de pudín de vainilla.
Agrega la mantequilla ablandada, el huevo y la leche. Mezcla hasta que esté bien combinado.
Vierte la mezcla en un molde para pastel de 23 cm (23 cm) engrasado.
Arregla los duraznos en rodajas sobre la mezcla de manera uniforme.
En otro tazón, mezcla el queso crema con la azúcar blanca y la canela. Extiende esta mezcla sobre los duraznos.
Espolvorea la cucharada de azúcar sobre la parte superior del pastel.
Hornea por 45 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro salga limpio.
Deja enfriar antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Este pastel de duraznos y crema es una delicia, las rodajas de durazno en almíbar dan un sabor perfecto al pastel. La mezcla con queso crema y azúcar crea un toque final exquisito que lo hace irresistible. ¡Definitivamente el próxmo postre para compartir con amigos!
01/08/2024He preparado este delicioso pastel de duraznos y crema varias veces, y siempre resulta irresistible para mis invitados. Esta receta es sencilla y fácil de seguir, el único consejo que puedo darles es no hornearlo demasiado tiempo, ya que eso puede afectar su textura y sabor.
03/08/2024Este pastel de duraznos y crema es una delicia, con su textura suave y el sabor dulce y cremoso. El aroma a vainilla y los duraznos enlatados le dan un toque especial al plato, que queda perfecto para cualquier ocasión festiva o simplemente como postre después de la cena.
09/08/2024Ana González: "Me encanta esta receta del pastel de duraznos y crema, es una opción perfecta para los postres que gusta llevar a las reuniones familiares o para disfrutar con mis amigos en un rato especial. La combinación de la textura suave de la mezcla de pudín con el sabor de los duraznos frescos y el toque cremoso del queso crema es un éxito seguro, lo cual hace que sea un postre muy solicitado siempre, ¡y no falta en mi casa!"
23/08/2024"Me resultó bastante sencillo preparar este pastel, pero me tomó tiempo; como siempre he tenido un poco de problema con los pudines, estaba preocupada de si quedaba lo suficientemente cocido. Después de esperar unos 30 minutos, cuando el reloj marcaba las 31 minutos aproximadamente, abrí la tapa y comprobé que estaba bien dorado en arriba y tenía una ligerísima parte blanca alrededor; por lo tanto lo dejé descansando para que se enfriara completamente. ¡Fue un verdadero éxito! El queso crema quedó perfectamente cocido, la corteza era suave y el sabor de los duraznos aportaba una dulzura increíble."
24/08/2024