Pastel de Crema Especial de Pasas
Ingredientes
- 480 ml de pasas
- 200 g de azúcar blanca
- 2.5 ml de canela molida
- 1.25 ml de clavo molido
- 240 ml de crema agria
- 2 huevos
- 15 ml de mantequilla
- 1 (8 onza) paquete de queso crema, ablandado
- 60 g de azúcar glas
- 960 ml de cobertura batida congelada, descongelada
- 1 (9 pulgadas) de base para pastel, horneada
Elaboración
Precalienta el horno a 175°C.
En un bol, mezcla las pasas con la azúcar blanca, la canela molida y el clavo molido. Añade la nata agria y mezcla bien hasta que quede una pasta espesa.
En otro bol, bate los huevos y añade la mantequilla derretida. Mezcla bien.
Agrega la mezcla de pasas a los huevos y mezcla hasta que esté bien combinado.
Añade el queso crema ablandado y mezcla hasta que esté suave y sin grumos.
Vierte la mezcla en una base para pastel horneada y hornea durante 30 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro salga limpio.
Deja enfriar el pastel antes de servirlo. Puedes espolvorearlo con azúcar glas si lo deseas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encanta este pastel de crema especial con pasas, una verdadera delicia para mi paladar, y lo que más me gusta es la forma en que se mezclan los sabores entre sí, sin ser demasiado dulce ni agrio.
03/08/2024Me encantó esta receta de pastel de crema especial con pasas, su complejidad y sabor eran inigualables. El toque de las especias daba a entender que se trataba de algo más que solo un postre, era una experiencia culinaria completa, con un punto perfecto entre dulzura y amargor.
10/08/2024"Este pastel es una delicia, las pasas le dan un sabor dulce y intenso al queso crema. Me encanta el toque de especias, especialmente la canela y el clavo, que lo hace único. Es perfecto para cualquier ocasión especial"
24/08/2024