Pastel De Crema De Limón Eagle Brand®
Prep::
15 mins
Cook::
30 mins
Aditional::
4 hrs
Total::
4 hrs 45 mins
Porciones::
8
Rendimiento::
8 porciones
Ingredientes
- 3 yemas de huevo grandes
- 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada Eagle Brand®
- ½ taza de jugo de limón puro Santa Cruz Organic®
- 1 galleta graham preparada (9 pulgadas) o masa para pastel horneada
- Cobertura batida congelada, crema batida o descongelada
- ¼ de cucharadita de cáscara de limón rallada
Elaboración
1
Caliente el horno a 325 grados F. Bata las yemas de huevo en un tazón mediano con una batidora. Agregue la leche condensada azucarada y el jugo de limón hasta que estén bien mezclados. Vierta en la corteza.
2
Hornee de 30 a 35 minutos o hasta que cuaje. Retire del horno. Enfriar 1 hora. Enfríe por lo menos 3 horas.
3
Unte la cobertura batida o la crema batida sobre el pastel antes de servir. Adorne con cáscara de limón, si lo desea.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar leche condensada light en lugar de la Eagle Brand® y cuánto tiempo exacto necesitaría para cocinarlo.
10/11/2025Acabo de probar esta receta y me ha encantado. La crema de limón está deliciosa y el tiempo de cocción fue perfecto. Recomiendo mucho esta receta.
11/11/2025Hola Violeta, puedes usar leche condensada light en lugar de la Eagle Brand®, pero ten en cuenta que puede afectar ligeramente el sabor y la textura. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que observes el pastel para evitar que se cocine demasiado o muy poco. Te recomiendo empezar a revisarlo desde los 25 minutos y así podrás estar seguro de su punto de cocción.
12/11/2025