Pastel De Crema Agria De Frambuesa

Name: Pastel De Crema Agria De Frambuesa
Prep time: 20 min
Total time: 2 h
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 (9 pulgadas) cortezas de pastel sin hornear; 2 huevos; 1⅓ tazas de crema agria; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 taza de azúcar blanca; 1 pizca de sal; ⅓ taza de todo harina para usos múltiples; 3 tazas de frambuesas; ½ taza de azúcar morena; ½ taza de harina para todo uso; ½ taza de nueces picadas; ¼ taza de mantequilla, refrigerada

Prep: 20 minutos

Cocción: 40 minutos

Adicional: 1 hora

Total: 2 horas

Porciones: 16

Rendimiento: 2 pasteles de 9 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 307 calorías, proteína 4,1 g, carbohidratos 36,1 g, grasa 16,8 g, colesterol 39,3 mg, sodio 167,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C)

En un tazón grande, bata los huevos hasta que estén claros y de color limón. Batir la crema agria y la vainilla. En un recipiente aparte, mezcle el azúcar, la harina y la sal. Revuelva en la mezcla de huevo. Agregue suavemente las frambuesas. Vierta el relleno en 2 masas para pastel sin hornear.

Hornee los pasteles sin la cubierta en el horno precalentado durante 30 a 35 minutos, o hasta que el centro comience a cuajar

Mientras se hornean los pasteles, prepare la cubierta: en un tazón mediano , mezcle el azúcar moreno, la harina y las nueces picadas. Cortar la mantequilla hasta que se desmoronen. Ponga a un lado.

Espolvoree las tartas con la cobertura y regrese al horno durante 10 a 15 minutos, o hasta que la cobertura esté dorada. Dejar que se enfríe antes de servir.

Comentarios de la receta Pastel De Crema Agria De Frambuesa

2025-11-10 23:17:48

June 5/5

Hola Noel, para una sustitución puedes usar yogur natural, pero ten en cuenta que puede afectar ligeramente el sabor y la textura. En cuanto al tiempo de cocción, es mejor empezar a revisar los pasteles después de 30 minutos, ya que cada horno es diferente. ¡Espero que te queden deliciosos!

2025-11-10 14:05:03

Salomé 5/5

Hola Coral, puedes usar yogur natural como sustitución para la crema agria. En cuanto al tiempo de horneado, es importante que observes el centro del pastel para asegurarte de que está cuajado. Te recomiendo empezar a revisar los pasteles después de 25 minutos y luego cada 3 minutos hasta que estén listos.

2025-11-09 08:47:28

Jimena 5/5

La receta me ha salido fenomenal, el pastel de crema agria de frambuesa estaba delicioso. La parte que más me gustó fue la cobertura crujiente con las nueces picadas.

2025-11-09 05:47:54

Vega 5/5

La receta del Pastel De Crema Agria De Frambuesa es deliciosa. Me encantó cómo la cobertura de nueces y azúcar morena se doró perfectamente en el horno. La combinación de la crema agria con las frambuesas es simplemente exquisita.

2025-11-08 14:27:32

Noel 4/5

¿Puedo usar yogur natural en lugar de crema agria? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para hornear el pastel?

2025-11-08 01:03:20

Coral 4/5

No sé si puedo sustituir la crema agria por yogur natural. ¿Cuánto tiempo exacto necesito para hornear las tartas?