Pastel De Crema Agria De Frambuesa
Ingredientes
- 2 (9 pulgadas) cortezas de pastel sin hornear
- 2 huevos
- 1⅓ tazas de crema agria
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de azúcar blanca
- 1 pizca de sal
- ⅓ taza de todo harina para usos múltiples
- 3 tazas de frambuesas
- ½ taza de azúcar morena
- ½ taza de harina para todo uso
- ½ taza de nueces picadas
- ¼ taza de mantequilla, refrigerada
Elaboración
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C)
En un tazón grande, bata los huevos hasta que estén claros y de color limón. Batir la crema agria y la vainilla. En un recipiente aparte, mezcle el azúcar, la harina y la sal. Revuelva en la mezcla de huevo. Agregue suavemente las frambuesas. Vierta el relleno en 2 masas para pastel sin hornear.
Hornee los pasteles sin la cubierta en el horno precalentado durante 30 a 35 minutos, o hasta que el centro comience a cuajar
Mientras se hornean los pasteles, prepare la cubierta: en un tazón mediano , mezcle el azúcar moreno, la harina y las nueces picadas. Cortar la mantequilla hasta que se desmoronen. Ponga a un lado.
Espolvoree las tartas con la cobertura y regrese al horno durante 10 a 15 minutos, o hasta que la cobertura esté dorada. Dejar que se enfríe antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la crema agria por yogur natural. ¿Cuánto tiempo exacto necesito para hornear las tartas?
08/11/2025¿Puedo usar yogur natural en lugar de crema agria? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para hornear el pastel?
08/11/2025La receta del Pastel De Crema Agria De Frambuesa es deliciosa. Me encantó cómo la cobertura de nueces y azúcar morena se doró perfectamente en el horno. La combinación de la crema agria con las frambuesas es simplemente exquisita.
09/11/2025La receta me ha salido fenomenal, el pastel de crema agria de frambuesa estaba delicioso. La parte que más me gustó fue la cobertura crujiente con las nueces picadas.
09/11/2025Hola Coral, puedes usar yogur natural como sustitución para la crema agria. En cuanto al tiempo de horneado, es importante que observes el centro del pastel para asegurarte de que está cuajado. Te recomiendo empezar a revisar los pasteles después de 25 minutos y luego cada 3 minutos hasta que estén listos.
10/11/2025Hola Noel, para una sustitución puedes usar yogur natural, pero ten en cuenta que puede afectar ligeramente el sabor y la textura. En cuanto al tiempo de cocción, es mejor empezar a revisar los pasteles después de 30 minutos, ya que cada horno es diferente. ¡Espero que te queden deliciosos!
10/11/2025