Pastel De Chocolate De Navidad

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Engrasa y enharina moldes de 2 a 9 pulgadas.

3.

Tamizar juntos la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.

4.

Ponga a un lado.

5.

Combine el cacao y el agua hirviendo en un tazón pequeño para formar una pasta suave.

6.

Deje enfriar un poco.

7.

En un tazón grande, mezcle la manteca, el azúcar y la vainilla hasta que quede suave y esponjoso.

8.

Golpe en los huevos uno a la vez.

9.

Batir la mezcla de harina alternativamente con el suero de leche, mezclando solo hasta que se incorpore.

10.

Mezcle la pasta de cacao.

11.

Divida la masa en 2 moldes preparados de 9 pulgadas.

12.

Hornee en el horno precalentado durante 35 a 40 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio.

13.

Enfríe 10 minutos en moldes, luego desmolde sobre una rejilla y enfríe completamente.