Pastel De Chispas De Chocolate Y Especias De Calabaza

Name: Pastel De Chispas De Chocolate Y Especias De Calabaza
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de azúcar blanca; 2 tazas de puré de calabaza; ¾ taza de aceite vegetal; 4 huevos grandes; 2 tazas de harina común tamizada; 2 cucharaditas de polvo para hornear; 1½ cucharaditas canela molida; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; ½ cucharadita de clavo molido; ¼ cucharadita de jengibre molido; 1½ tazas de cereal de hojuelas de salvado; 1 taza de chispas de chocolate; 1 taza de nueces picadas

Preparación: 10 minutos

Cocinar: 1 hora

Total: 1 hora 10 minutos

Porciones: 12

Rendimiento: 1 torta de 9x13 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 510 calorías, proteína 7.4g, carbohidratos 66.2g, grasa 26.6g, colesterol 62mg, sodio 240.2mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

Mezcle el azúcar, la calabaza, el aceite y los huevos en un tazón. Agregue la harina, el polvo de hornear, la canela, el bicarbonato de sodio, el clavo y el jengibre y mezcle bien. Agregue hojuelas de salvado, chispas de chocolate y nueces; mezcle suavemente. Verter en el molde preparado.

Hornear en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 1 hora.

Comentarios de la receta Pastel De Chispas De Chocolate Y Especias De Calabaza

2025-11-10 05:00:20

Beltrán 5/5

Hola Sergi, puedes sustituir la calabaza por batata pero tendrás que ajustar el tiempo de cocción ya que la batata necesita un poco más. Te recomiendo que empieces a revisarlo desde los 60 minutos y así evitarás que se queme.

2025-11-09 13:44:37

Jorge 5/5

Esta receta es una delicia. Me ha salido muy bien, el pastel está jugoso y las chispas de chocolate le dan un toque especial. La canela también se nota mucho.

2025-11-08 11:12:57

Sergi 4/5

No sé si puedo sustituir la calabaza por batata y cuánto tiempo de cocción necesitará.