Pastel De Cebra III
Ingredientes
- 1½ tazas de crema batida espesa
- 2 cucharadas de azúcar glas
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 paquete (9 onzas) de galletas de oblea de chocolate
- ¼ de taza de chocolate rallado
Elaboración
Bate la crema en un tazón grande de vidrio o de metal con una batidora eléctrica. Agrega gradualmente el azúcar glas y el extracto de vainilla, continúa batiendo hasta que la crema tenga picos rígidos. Levanta la batidora o bate hacia arriba: la crema batida debe formar una pico afilado que mantiene su forma.
Unte una cucharadita generosa de crema batida en cada galleta. Presione las galletas para formar pilas de 3 pulgadas.
Extienda una línea de crema batida de 1 pulgada de ancho en el centro de un plato para servir. Reúna las pilas de galletas en una bandeja para troncos siguiendo la línea de la crema batida
Cubra el bloque de galletas con la crema batida restante y espolvoree con chocolate rallado
Cubra bien y refrigere durante la noche
Para servir, corte en diagonal para crear piezas rayadas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar nata líquida en lugar de crema batida espesa? ¿Cuánto tiempo necesito refrigerar el pastel?
08/11/2025La crema batida se me quedó perfecta y las galletas no se deshicieron. Me encantó la textura crujiente de las obleas con la cremosidad de la crema.
09/11/2025Hola Ekai, puedes usar nata líquida pero asegúrate de que esté bien fría y bátela con cuidado para no cortarla. Refrigera el pastel durante al menos 4 horas, aunque lo ideal es dejarlo toda la noche para que las galletas se ablanden un poco y la crema se asiente.
10/11/2025