Pastel De Caramelo II
Prep::
5 minutos
Cocinar::
2 horas
Total::
2 horas 5 minutos
Porciones::
8
Rendimiento::
Pastel de 1 - 9 pulgadas
Ingredientes
- 1 corteza de galleta graham preparada (9 pulgadas)
- 2 latas (14 onzas) de leche condensada azucarada
- 1 paquete (16 onzas) de cobertura batida congelada, descongelada
Elaboración
1
Vierta la leche condensada en un recipiente resistente al calor. Coloque sobre una cacerola o una olla de agua hirviendo. Cocine, revolviendo ocasionalmente durante aproximadamente 2 horas, reemplazando el agua según sea necesario. (¡Es extremadamente importante no dejar que se acabe el agua!) Cuando esté lista, la leche debe tener un color dorado intenso y espesa.
2
Vierta la leche caramelizada en la base de galleta Graham y deje que se enfríe. Cubra con cobertura batida antes de servir.
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