En esta deliciosa receta, combinamos la riqueza de un pastel de caramelo con las texturas cremosas de mantequilla de maní y chocolate semidulce. Un clásico pastel americano, repleto de sabores que se complementan perfectamente entre sí.
Con su base suave y esponjosa, este pastel tiene un punto dulce que atraerá a los amantes del chocolate y la mantequilla de maní. Una receta ideal para aquellos días en los que se busca un postre sencillo pero impresionante.
Porciones: 25
Rendimiento: torta de 10 x 16 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 243 calorías, proteína 5,5 g, carbohidratos 34,8 g, grasa 10,6 g, colesterol 31,4 mg, sodio 105,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde para pasteles o una bandeja para hornear galletas con lados de 1 pulgada.
2.
En un tazón grande, bate los huevos hasta que adquieran un color limón. Agregar vainilla y sal. Agregue el azúcar, la harina, la leche, el polvo de hornear y la mantequilla o margarina derretida.
3.
Hornee de 20 a 25 minutos. No hornees demasiado.
4.
Mientras el pastel aún está caliente, unta con mantequilla de maní. Inmediatamente rocíe con trocitos de chocolate y vuelva a colocar la sartén en el horno para derretir el chocolate. Extienda el chocolate uniformemente sobre la mantequilla de maní. Refrigera hasta que el chocolate esté cuajado. Alternativamente, puede dejar que la mantequilla de maní se enfríe y se endurezca. Posteriormente, derrite el chocolate y extiéndelo sobre el bizcocho. Sale en dos capas distintas de mantequilla de maní y chocolate de esa manera.
¿Qué ingredientes necesito para hacer un Pastel De Caramelo De Chocolate Y Mantequilla De Maní?
Los ingredientes necesarios son: 4 huevos, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 1 pizca de sal, 2 tazas de azúcar blanca, 2 tazas de harina para todo uso, 1 taza de leche, 2 cucharaditas de polvo para hornear, 2 cucharaditas de mantequilla derretida, 1 taza de mantequilla de maní y 2 tazas de chispas de chocolate semidulce.
¿Qué paso de preparación es el primero en hacer un Pastel De Caramelo De Chocolate Y Mantequilla De Maní?
El primer paso consiste en precalentar el horno a 350 grados F (175 grados C) y engrasar y enharinar un molde para pasteles o una bandeja para hornear galletas con lados de 1 pulgada.
¿Cómo horneo un Pastel De Caramelo De Chocolate Y Mantequilla De Maní?
Hornea el pastel durante 20 a 25 minutos. Asegúrate de no hornearlo demasiado.
¿Cómo debo cubrir el pastel con chocolate y mantequilla de maní para que quede bien cuajado?
Mientras el pastel aún está caliente, unta con mantequilla de maní. Inmediatamente rocíe con trocitos de chocolate y vuelva a colocar la sartén en el horno para derretir el chocolate. Extienda el chocolate uniformemente sobre la mantequilla de maní. Refrigera hasta que el chocolate esté cuajado. Alternativamente, puedes dejar que la mantequilla de maní se enfríe y se endurezca. Posteriormente, derrite el chocolate y extiéndelo sobre el bizcocho.
¿Por qué sale el pastel en dos capas distintas de mantequilla de maní y chocolate?
Sale en dos capas distintas de mantequilla de maní y chocolate porque la técnica que se utiliza implica unte con mantequilla de maní mientras el pastel aún está caliente, luego se rocía con trocitos de chocolate y se vuelve a colocar en el horno para derretir el chocolate. Esto causa que el chocolate y la mantequilla de maní se extiendan por separado.
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