Name: Pastel De Camote A La Antigua
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de puré de camote; 3 huevos batidos; 1 taza de leche evaporada; 1 cucharadita de canela molida; ½ cucharadita de nuez moscada molida; ¼ cucharadita de clavo molido; ½ cucharadita de sal; 1 (9 pulgadas) sin hornear masa de pastel de plato hondo

Pastel De Camote A La Antigua

Prep:: 10 mins Cook:: 50 mins Total:: 1 hr Porciones: : 8 Rendimiento:: 8 porciones

Ingredientes

2 tazas de puré de camote
3 huevos batidos
1 taza de leche evaporada
1 cucharadita de canela molida
½ cucharadita de nuez moscada molida
¼ cucharadita de clavo molido
½ cucharadita de sal
1 (9 pulgadas) sin hornear masa de pastel de plato hondo

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Elaboración

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

En un tazón mediano, mezcle las batatas, los huevos, la leche evaporada, la canela, la nuez moscada, los clavos y la sal. Viértalo en la masa para pastel.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 50 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio. Cubra con cobertura batida o sirva caliente con helado de vainilla.

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