Pastel De Café Con Arándanos II

Name: Pastel De Café Con Arándanos II
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de harina para todo uso; 2 cucharaditas de polvo para hornear; ½ cucharadita de sal; ¼ taza de aceite vegetal; ¾ taza de azúcar blanca; 1 huevo; ½ taza de leche; 1 taza de arándanos; ⅓ taza de harina para todo uso; ½ taza de azúcar blanca; ½ cucharadita de canela molida; ¼ taza de mantequilla, ablandada

Prep: 20 mins

cocinar: 45 minutos

Adicional: 5 minutos

Total: 1 hora 10 minutos

Porciones: 12

Rendimiento: 1 - 9 pulgadas sartén cuadrada

Información nutricional

Por Ración: 262 calorías, proteína 3,5 g, carbohidratos 41,9 g, grasa 9,3 g, colesterol 26,5 mg, sodio 194,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrasa y enharina un molde de 9 pulgadas. Tamizar juntos la harina, el polvo para hornear y la sal. Ponga a un lado.

En un tazón grande, mezcle el aceite, el azúcar y el huevo. Agregue la mezcla de harina alternativamente con la leche, mezclando solo hasta que se incorpore. Incorpore los arándanos. Vierta la mezcla en el molde preparado. Cubre con la cobertura de streusel.

Para la cobertura: En un bol, combina 1/3 taza de harina, canela y 1/2 taza de azúcar. Cortar la mantequilla hasta que la mezcla parezca migas gruesas.

Hornear en el horno precalentado durante 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Dejar enfriar.