Pastel de salchicha Bratwurst
Ingredientes
- 30 ml de aceite vegetal
- 3 enlaces Farmland® Beer Bratwurst
- 454 g de champiñones, en rodajas
- 360 ml de cebolla amarilla cortada en cubitos
- 180 ml de zanahorias cortadas en cubitos
- 180 ml de apio cortado en cubitos
- 4 dientes de ajo, rebanados
- 2.5 ml de hojuelas de pimiento rojo
- 5 ml de hojas frescas de tomillo
- 24 g de harina para todo uso
- 480 ml de caldo de pollo
- 240 ml de crema espesa
- 15 ml de entera -mostaza en grano
- 480 ml de queso Cheddar, rallado
- Sal y pimienta, al gusto
- 3 pretzels tiernos
- 45 ml de mantequilla derretida
Elaboración
Precalentar el horno a 375°F (190°C).
En una sartén grande, calentar las 2 cucharadas de aceite vegetal a fuego medio-alto.
Agregar las salchichas Bratwurst y cocinarlas hasta que estén doradas por todos lados. Retirar las salchichas del fuego y reservarlas para más tarde.
En la misma sartén, agregar los champiñones, cebolla, zanahorias y apio. Cocinar hasta que estén suaves y dorados.
Agregar el ajo rebanado y cocinar por un minuto más.
Agregar el arroz cocido y la salsa de tomate a la mezcla de verduras. Mezclar bien y sazonar con sal y pimienta al gusto.
En una fuente para hornear, esparcir una capa delgada de queso rallado en el fondo.
Verter la mezcla de arroz y verduras sobre el queso en la fuente para hornear.
Cortar las salchichas cocidas en rodajas y colocarlas encima de la mezcla de arroz y verduras.
Espolvorear generosamente con más queso rallado por encima de todo.
Hornear por 20 minutos o hasta que el queso esté derretido y burbujeante, y el pastel esté caliente y bien combinado.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐