Name: Pastel De Ajedrez IV
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 base de pastel (9 pulgadas); ½ taza de mantequilla; 1½ tazas de azúcar blanca; 3 huevos; 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Prep: 30 mins

Cocinar: 1 h

Total: 1 h 30 min

Porciones: 8

Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas

Ingredientes

1 base de pastel (9 pulgadas)

½ taza de mantequilla

1½ tazas de azúcar blanca

3 huevos

2 cucharaditas de extracto de vainilla

Información nutricional

Por Ración: 358 calorías, proteínas 3,2 g, carbohidratos 45,6 g, grasas 18,6 g, colesterol 100,3 mg, sodio 210,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego lento. Retire del fuego y agregue el azúcar. Deje que la mezcla se enfríe.

En un tazón mediano, bata los huevos hasta que estén espumosos. Agregue la mezcla de mantequilla a los huevos, batiendo hasta que quede suave. Agregue el extracto de vainilla. Vierta la mezcla en la masa de hojaldre.

Hornee en horno precalentado durante 1 hora.

Comentarios de la receta Pastel De Ajedrez IV

2025-11-12 04:57:19

Icíar 5/5

Hola Brígida, para responder a tu duda, sí puedes sustituir la mantequilla por margarina en la misma cantidad. En cuanto al tiempo de cocción, como cada horno es diferente, te recomiendo empezar a revisar el pastel después de 50 minutos y sacarlo cuando un palillo inserted en el centro salga limpio.

2025-11-11 06:23:02

Íñigo 5/5

Me encantó el pastel de ajedrez que hice siguiendo tu receta. La masa de hojaldre quedó perfecta y el relleno estaba delicioso. Me gustó mucho cómo se mezclaron los sabores.

2025-11-10 22:07:06

Brígida 4/5

No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina y cuánto tiempo exacto necesito para cocinarla.