Pastel Crujiente De Naranja
Ingredientes
- 1 taza de migas de galleta graham
- ½ taza de azúcar morena
- ½ taza de nueces picadas
- ½ taza de mantequilla, ablandada
- 1 paquete (18.25 onzas) de mezcla para pastel amarillo
- ½ taza de agua
- ½ taza de jugo de naranja
- ⅓ taza de aceite vegetal
- 3 huevos
- 2 cucharadas de ralladura de naranja rallada
- 1 lata (16 onzas) de glaseado de vainilla preparado
- 1 recipiente (8 onzas) de cobertura batida congelada, descongelada
- 3 cucharadas de ralladura de naranja rallada
- 1 cucharadita de ralladura de limón rallada
- 1 lata (11 onzas) de mandarinas, escurridas
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina dos moldes de 9 pulgadas. Combine las migas de galleta graham, el azúcar moreno, las nueces y la mantequilla. Divida la mezcla de manera uniforme entre los moldes preparados. Ponga a un lado.
En un tazón mediano, mezcle la mezcla para pastel, el agua, el jugo de naranja y el aceite hasta que se mezclen. Batir los huevos, uno a la vez, luego agregar la ralladura de naranja. Vierta la mezcla de manera uniforme sobre la capa crujiente de los moldes.
Hornee en el horno precalentado durante 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Deje que se enfríe durante 10 minutos, luego inviértalo sobre una rejilla y enfríe completamente antes de glasear. Frost (con el lado crujiente hacia arriba) entre las capas, en la parte superior y los lados. Coloque las secciones de naranja encima, luego refrigere.
Para hacer el glaseado: en un tazón mediano, bata el glaseado de vainilla hasta que esté suave y esponjoso, luego mezcle la cobertura batida. Agregue la ralladura de naranja y limón. Use glaseado en capas de pastel completamente enfriadas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐