Pasta Salteada con Verduras
Ingredientes
- 227 g de espagueti
- 2 dientes de ajo machacados
- 30 ml de aceite de oliva
- 1 cebolla, cortada en aros finos
- 2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños
- 480 ml de floretes de brócoli
- 480 ml de floretes de coliflor
- 480 ml de zanahorias en juliana
- sal al gusto
- pimienta negra molida al gusto
- 30 ml de salsa de soya
Elaboración
Cocina los espaguetis según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Reserva.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Añade el ajo machacado y la cebolla cortada en aros finos. Sofríe hasta que estén dorados.
Agrega los trozos de pollo a la sartén y cocina hasta que estén cocidos por completo. Retira el exceso de grasa si es necesario.
Añade las verduras a la sartén: brócoli, coliflor y zanahorias en juliana. Cocina todo junto durante unos 10 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Agrega los espaguetis cocidos a la sartén y mezcla bien para combinar todos los ingredientes. Añade la salsa de soya, sal y pimienta al gusto. Mezcla todo de nuevo y cocina por unos minutos más hasta que esté todo bien caliente.
Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa pasta salteada con verduras.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐