Pasta Con Pesto De Jalapeños

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 620 calorías, proteína 19,2 g, carbohidratos 92,9 g, grasa 21,5 g, sodio 307,7 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

["Tueste las semillas de calabaza en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 6 a 8 minutos", "Eleve la temperatura del horno a 450 grados F (230 grados C)", "Coloque los pimientos morrones y jalapeños en una bandeja para hornear. Ase los pimientos durante 15 a 20 minutos; hasta que la piel se ampolla. Deje que los pimientos se enfríen un poco y luego retire la piel de la carne; deseche la piel.", "En un procesador de alimentos o licuadora, combine 4 cucharadas de semillas de calabaza, cilantro, ajo y pimientos. Mezcle hasta que el contenido esté picado en trozos grandes. Con la máquina en marcha, agregue lentamente el aceite y el jugo de limón. Mezcle la sal y la pimienta", "Haga hervir una olla grande de agua con sal. Cocine la pasta, revolviendo ocasionalmente hasta que esté tierna. Escurra y devuelva la pasta a la olla.", "Ponga la olla a fuego medio, agregue los tomates y el pesto. Revuelva bien. Agregue más sal y pimienta, si lo desea. Coloque la pasta en platos. Sirva la pasta. adornado con las semillas de calabaza restantes y rodajas de lima".]



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