Paquetes De Camarones Y Arroz Con Aceitunas Y Naranjas
Ingredientes
- 2 tazas de arroz precocido congelado (como InnovAsian®)
- 1 taza de aceitunas verdes picadas en trozos grandes
- ¾ taza de caldo de pollo bajo en sodio
- 1 naranja, en jugo
- 1 cucharadita de ralladura de naranja finamente rallada
- ½ cucharadita de sal kosher
- ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
- 1 libra de camarones medianos, pelados y desvenados
- 4 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen
- 4 rodajas finas de naranja
- 2 cucharadas de almendras tostadas picadas
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
Elaboración
["Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Corte cuatro hojas de papel pergamino de 12x15 pulgadas. Dobla cada uno por la mitad a lo ancho y vuelve a abrir"., "Mezcla el arroz, las aceitunas, el caldo de pollo, el jugo de naranja, la ralladura de naranja, la sal y la pimienta en un tazón". cada rectángulo de pergamino, cerca del pliegue. Apila los camarones de manera uniforme sobre la mezcla de arroz. Rocíe 1 cucharadita de aceite de oliva sobre cada pila de camarones; coloque 1 rodaja de naranja encima.", "Doble la mitad vacía del pergamino sobre el relleno de camarones y doble los bordes con pliegues superpuestos para sellar. Coloque los paquetes juntos en una bandeja para hornear.", "Ase en la rejilla central del horno precalentado hasta que los camarones estén tiernos y opacos, de 15 a 17 minutos. Desdoble 1 borde del pergamino, teniendo cuidado de evitar el vapor, y mire dentro para verificar que esté listo.", "Abra los paquetes con cuidado, teniendo cuidado de evitar el vapor. Deslice la mezcla de camarones y arroz en tazones. Adorne con almendras y perejil."]
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar arroz normal en lugar del precocido. ¿Cuánto tiempo debo aumentar el tiempo de cocción?
09/11/2025La receta me ha salido riquísima, los camarones estaban jugosos y el arroz con las aceitunas y la naranja le han dado un toque muy especial. Lo recomiendo.
10/11/2025No sé si puedo usar arroz normal en lugar del precocido y cuánto tiempo debo cocerlo.
11/11/2025Hola Omar, sí puedes usar arroz normal en lugar del precocido. Debes aumentar el tiempo de cocción a unos 15-20 minutos más o hasta que el arroz esté cocido. ¡Espero que te quede riquísimo!
11/11/2025La receta me ha salido fenomenal. Los paquetes han quedado muy jugosos y el toque de naranja con las aceitunas es una combinación deliciosa.
12/11/2025Hola Olga, puedes usar arroz normal pero tendrás que cocerlo previamente durante unos 15-20 minutos antes de añadirlo al resto de los ingredientes. No olvides escurrirlo bien y enfriarlo un poco antes de hacer los paquetes.
13/11/2025