Name: Panqueques De Queso
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 hogaza (1 libra) de pan blanco; 4 cucharadas de azúcar blanca; 2 cucharaditas de canela molida; 2 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado; 2 cucharadas de leche; 1 cucharadita de extracto de vainilla; ½ taza de mantequilla, derretida; 1 pinta de crema agria

Prep: 20 mins

Cook: 10 mins

Total: 30 mins

Porciones: 9

Rendimiento: 8 a 10 porciones

Ingredientes

1 hogaza (1 libra) de pan blanco

4 cucharadas de azúcar blanca

2 cucharaditas de canela molida

2 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado

2 cucharadas de leche

1 cucharadita de extracto de vainilla

½ taza de mantequilla, derretida

1 pinta de crema agria

Información nutricional

Por Ración: 534 calorías, proteína 9,5 g, carbohidratos 35,2 g, grasa 40 g, colesterol 104,6 mg, sodio 592,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe generosamente una bandeja para hornear galletas con aceite en aerosol antiadherente para cocinar.

Recorte las cortezas del pan y extienda las rebanadas para que queden planas.

En un tazón pequeño, combine el azúcar y la canela para hacer una mezcla.

En un tazón grande para mezclar, mezcle el queso crema ablandado, la leche y la vainilla hasta que quede suave. Extienda esta mezcla sobre cada rebanada de pan aplanado. Enrolle cada rebanada de pan hacia arriba. Sumerja los rollos de pan/queso crema en mantequilla derretida, enrolle los blintzes inmediatamente en la mezcla de azúcar y canela. Corte los rollos en trozos de 1 pulgada. Coloque los blintzes en la bandeja para hornear preparada.

Hornee durante 10 minutos. Servir con crema agria.