Name: Panqueques De Plátano Y Bayas
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: Crisco® Original No-Stick Cooking Spray; 1 huevo grande, ligeramente batido; ⅔ taza de leche; 2 cucharadas de aceite de canola puro Crisco®; 1 paquete (7 onzas) Martha White® con sabor a nuez de plátano Mezcla para panecillos, o Mezcla para panecillos integrales de plátano y nueces; 1 taza de yogur de vainilla bajo en grasa; 2 tazas de bayas, fresas en rodajas, arándanos y/o frambuesas; 1 cucharadita de azúcar en polvo

Prep: 10 min

Cocinar: 3 min

Adicional: 7 min

Total: 20 min

Porciones: 8

Rendimiento: 8 panqueques

Ingredientes

Crisco® Original No-Stick Cooking Spray

1 huevo grande, ligeramente batido

⅔ taza de leche

2 cucharadas de aceite de canola puro Crisco®

1 paquete (7 onzas) Martha White® con sabor a nuez de plátano Mezcla para panecillos, o Mezcla para panecillos integrales de plátano y nueces

1 taza de yogur de vainilla bajo en grasa

2 tazas de bayas, fresas en rodajas, arándanos y/o frambuesas

1 cucharadita de azúcar en polvo

Información nutricional

Por Ración: 202 calorías, proteína 4,7 g, carbohidratos 25,8 g, grasa 9,6 g, colesterol 26,4 mg, sodio 210,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente una plancha o sartén grande (si es eléctrica, caliente a 350 grados F). Rocíe ligeramente con spray antiadherente para cocinar. Combina el huevo, la leche, el aceite y la mezcla para muffins en un tazón mediano; revuelva hasta que desaparezcan los grumos grandes (la masa quedará ligeramente grumosa).

Vierta aproximadamente 1/4 taza de masa para cada panqueque en una plancha caliente. Cocine de 1 a 2 minutos o hasta que las burbujas comiencen a romperse en la superficie. Voltee, cocine de 1 a 2 minutos o hasta que estén doradas.

Cuchara de yogur y bayas en la mitad de cada panqueque. Doblar. Espolvorear con azúcar en polvo, si se desea.

Comentarios de la receta Panqueques De Plátano Y Bayas

2025-11-11 14:53:40

Ariadna 5/5

Hola Violeta, puedes usar leche de almendras sin problema. El tiempo de cocción puede variar ligeramente dependiendo del fuego, pero en general son unos 2 minutos por cada lado. ¡Espero que te queden riquísimos!

2025-11-10 10:55:20

Sira 5/5

Me encantó esta receta. Los panqueques quedaron deliciosos y es una forma genial de incluir frutas en el desayuno. Lo que más me gustó fue la combinación de plátano y bayas.

2025-11-09 13:34:19

Violeta 4/5

No sé si puedo usar leche de almendras en lugar de leche de vaca y cuánto tiempo exacto tardan en cocinarse.