Panqueques De Plátano Sin Harina

Preparación: 10 minutos

Cocinar: 10 minutos

Total: 20 minutos

Porciones: 2

Rendimiento: 2 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 283 calorías, proteína 8,2 g, carbohidratos 16 g, grasa 22,1 g, colesterol 186 mg, sodio 72,7 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Mezcle el plátano y los huevos en un tazón hasta que quede suave.

2.



Agrega la semilla de lino molida y el extracto de vainilla; mezcle bien la masa.

3.



Caliente el aceite de coco en una sartén pequeña a fuego medio-bajo.

4.



Saque la masa, aproximadamente 1/4 taza por panqueque, en la sartén y cocine hasta que el centro comience a burbujear, aproximadamente 30 segundos.

5.



Voltee los panqueques y cocine hasta que los fondos estén ligeramente dorados, de 1 a 2 minutos más.

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