Panqueques De Maíz Muffin
Prep ::
10 minutos
Cocinar::
5 minutos
Total::
15 minutos
Porciones::
4
Rendimiento::
12 panqueques
Ingredientes
- 1 paquete (7 onzas) de mezcla para muffins de maíz
- ½ taza de harina
- 2 cucharadas de polvo para hornear
- 1 huevo
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de aceite para cocinar
Elaboración
1
Prepare una sartén con aceite en aerosol y colóquela a fuego medio-alto
2
Bate la mezcla para muffins, la harina, el polvo de hornear, el huevo, la leche y el aceite de cocina hasta que quede suave
3
Vierta 1/4 taza de masa en la sartén. Cocine el panqueque hasta que se formen burbujas en la parte superior y el fondo esté dorado, de 1 a 2 minutos; voltee y cocine hasta que el lado inferior alcance el mismo color marrón dorado que la parte superior del panqueque. Repita hasta que la masa esté completamente usada.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar harina de trigo en lugar de harina de maíz, y cuánto tiempo tardará en cocinarse.
09/11/2025Me encantó esta receta. Los panqueques de maíz salieron deliciosos y fueron muy fáciles de hacer. El truco fue no dejarlos demasiado tiempo en la sartén para que no se queden duros.
10/11/2025Hola Pau, puedes usar harina de trigo como sustitución, pero ten en cuenta que el sabor y textura serán diferentes. En cuanto al tiempo de cocción, es importante estar atento ya que pueden cocinarse rápidamente, así que te recomiendo revisarlos después de 1 minuto por cada lado para evitar que se queden duros.
11/11/2025