Name: Panqueques De Maíz Muffin
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (7 onzas) de mezcla para muffins de maíz; ½ taza de harina; 2 cucharadas de polvo para hornear; 1 huevo; 1 taza de leche; 2 cucharadas de aceite para cocinar

Prep : 10 minutos

Cocinar: 5 minutos

Total: 15 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 12 panqueques

Ingredientes

1 paquete (7 onzas) de mezcla para muffins de maíz

½ taza de harina

2 cucharadas de polvo para hornear

1 huevo

1 taza de leche

2 cucharadas de aceite para cocinar

Información nutricional

Por Ración: 326 calorías, proteína 8,8 g, carbohidratos 40,8 g, grasa 14,4 g, colesterol 81,8 mg, sodio 1163,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Prepare una sartén con aceite en aerosol y colóquela a fuego medio-alto

Bate la mezcla para muffins, la harina, el polvo de hornear, el huevo, la leche y el aceite de cocina hasta que quede suave

Vierta 1/4 taza de masa en la sartén. Cocine el panqueque hasta que se formen burbujas en la parte superior y el fondo esté dorado, de 1 a 2 minutos; voltee y cocine hasta que el lado inferior alcance el mismo color marrón dorado que la parte superior del panqueque. Repita hasta que la masa esté completamente usada.

Comentarios de la receta Panqueques De Maíz Muffin

2025-11-11 21:53:53

Anxo 5/5

Hola Pau, puedes usar harina de trigo como sustitución, pero ten en cuenta que el sabor y textura serán diferentes. En cuanto al tiempo de cocción, es importante estar atento ya que pueden cocinarse rápidamente, así que te recomiendo revisarlos después de 1 minuto por cada lado para evitar que se queden duros.

2025-11-10 15:08:14

Uxío 5/5

Me encantó esta receta. Los panqueques de maíz salieron deliciosos y fueron muy fáciles de hacer. El truco fue no dejarlos demasiado tiempo en la sartén para que no se queden duros.

2025-11-09 14:39:46

Pau 4/5

No sé si puedo usar harina de trigo en lugar de harina de maíz, y cuánto tiempo tardará en cocinarse.