Name: Panqueques De Jengibre Con Salsa Tibia De Limón
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (14.5 onzas) de mezcla de pan de jengibre; 1¼ tazas de agua tibia; 1 huevo; 1 paquete (3.4 onzas) de JELL-O Lemon Flavor Instant Pudding; 2½ tazas de leche

Panqueques De Jengibre Con Salsa Tibia De Limón

Preparación:: 30 minutos Total:: 30 minutos Porciones:: 8 Rendimiento:: 8 porciones

Ingredientes

1 paquete (14.5 onzas) de mezcla de pan de jengibre
1¼ tazas de agua tibia
1 huevo
1 paquete (3.4 onzas) de JELL-O Lemon Flavor Instant Pudding
2½ tazas de leche

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Elaboración

Mezcle la mezcla de pan de jengibre, el agua y el huevo en un tazón grande hasta que la masa esté suave.

Caliente la plancha o sartén grande rociada con aceite en aerosol a fuego medio. Vierta la masa en la plancha, utilizando apenas 1/4 de taza de masa para cada panqueque. Cocine hasta que se formen burbujas en la parte superior, luego gire para dorar los otros lados.

Mientras tanto, bata la mezcla de pudín y la leche en un tazón apto para microondas con un batidor de alambre durante 2 min. Microondas a potencia ALTA 1-1/2 min. o hasta que se caliente por completo, revolviendo después de 1 min. Sirva los panqueques con salsa tibia de limón.

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