Panqueques De Jengibre Con Salsa Tibia De Limón

1.

Mezcle la mezcla de pan de jengibre, el agua y el huevo en un tazón grande hasta que la masa esté suave.

2.

Caliente la plancha o sartén grande rociada con aceite en aerosol a fuego medio.

3.

Vierta la masa en la plancha, utilizando apenas 1/4 de taza de masa para cada panqueque.

4.

Cocine hasta que se formen burbujas en la parte superior, luego gire para dorar los otros lados.

5.

Mientras tanto, bata la mezcla de pudín y la leche en un tazón apto para microondas con un batidor de alambre durante 2 min.

6.

Microondas a potencia ALTA 1-1/2 min.

7.

o hasta que se caliente por completo, revolviendo después de 1 min.

8.

Sirva los panqueques con salsa tibia de limón.