Name: Pan Remolino De Jamón Venezolano
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ de libra de tocino; ½ taza de pasas; ½ taza de aceitunas rellenas en rodajas; ¼ de libra de jamón cortado en cubitos; ¼ de cucharadita de clavo molido; 1 paquete (11 onzas) de masa de pan francés crujiente refrigerada; ½ taza de conservas de albaricoque

Prep: 10 mins

Cook: 40 mins

Aditional: 10 mins

Total: 1 hr

Porciones: 10

Rendimiento: 10 porciones

Ingredientes

¼ de libra de tocino

½ taza de pasas

½ taza de aceitunas rellenas en rodajas

¼ de libra de jamón cortado en cubitos

¼ de cucharadita de clavo molido

1 paquete (11 onzas) de masa de pan francés crujiente refrigerada

½ taza de conservas de albaricoque

Información nutricional

Por Ración: 195 calorías, proteína 6,4 g, carbohidratos 31 g, grasa 5,5 g, colesterol 10,4 mg, sodio 497,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque el tocino en una sartén grande y cocine a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurra las rebanadas de tocino en toallas de papel hasta que se enfríen. Corte el tocino en trozos pequeños.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa una bandeja para hornear.

Combina los trozos de tocino, las pasas, las aceitunas, el jamón y los clavos en un bol. Enrolle la masa sobre una superficie de trabajo y extienda la mezcla de tocino de manera uniforme sobre la parte superior. Enrolle la masa alrededor del relleno de tocino, asegurándose de que los bordes coincidan para volver a formar una barra. Coloque la masa, con la juntura hacia abajo, sobre la bandeja para hornear preparada.

Hornee en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorada, aproximadamente 30 minutos. Enfríe el pan por 10 minutos; cortar en trozos de 1/2 pulgada.

Colocar las conservas de albaricoque en un recipiente apto para microondas; caliente en el microondas, revolviendo a intervalos de 30 segundos, hasta que se derrita y esté suave, aproximadamente 1 minuto. Sirva las conservas a un lado o rocíe sobre el pan.

Comentarios de la receta Pan Remolino De Jamón Venezolano

2025-11-10 23:42:49

Aurora 5/5

Hola Mina, puedes usar jamón serrano en lugar de jamón venezolano si lo deseas. Para evitar que se te queme, revisa el pan después de los primeros 20 minutos de horneado y cubre la parte superior con papel aluminio si starts a dorarse demasiado rápido. El tiempo total de horneado puede variar ligeramente dependiendo del horno, así que es importante estar atento a cómo se ve el pan en lugar de confiar completamente en el tiempo indicado.

2025-11-09 19:27:52

Celia 5/5

Me encantó esta receta de Pan Remolino De Jamón Venezolano. El toque de clavo molido le da un sabor único y las pasas y aceitunas son una combinación perfecta con el jamón. Me salió muy bien, la masa se coció perfectamente y el tiempo de horneado fue justo como dijiste.

2025-11-08 01:30:37

Mina 4/5

No sé si puedo usar jamón serrano en lugar de jamón venezolano. ¿Cuánto tiempo exacto hay que hornear el pan y cómo evitar que se me queme?