Name: Pan Pesto De Albahaca
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 16
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 tazas de hojas frescas de albahaca; ½ taza de aceite de oliva; 2 dientes de ajo, pelados; ¼ taza de piñones tostados; ¼ taza de queso parmesano rallado; 1 (1 libra) de pan italiano; 3 tomates roma (ciruela), en rodajas finas; 1 paquete (8 onzas) de queso mozzarella, en rodajas

Prep: 25 mins

Cook: 5 mins

Total: 30 minutos

Porciones: 16

Rendimiento: 16 rebanadas

Ingredientes

3 tazas de hojas frescas de albahaca

½ taza de aceite de oliva

2 dientes de ajo, pelados

¼ taza de piñones tostados

¼ taza de queso parmesano rallado

1 (1 libra) de pan italiano

3 tomates roma (ciruela), en rodajas finas

1 paquete (8 onzas) de queso mozzarella, en rodajas

Información nutricional

Por Ración: 194 calorías, proteína 7,3 g, carbohidratos 15,7 g, grasa 11,5 g, colesterol 10,1 mg , sodio 272,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una licuadora o procesador de alimentos, haga puré las hojas de albahaca, el aceite de oliva y el ajo. Mezcle los piñones y el queso parmesano. Continúe procesando hasta alcanzar la consistencia deseada.

Precaliente el asador.

Rebane el pan italiano al grosor deseado. Extienda una capa de pesto en cada rebanada. Cubra con tomates roma (ciruela) y queso mozzarella.

Coloque las rebanadas de pan cubiertas en una sola capa en una bandeja para hornear grande. Ase a la parrilla durante 5 minutos o hasta que el queso esté burbujeante y ligeramente dorado.

Comentarios de la receta Pan Pesto De Albahaca

2025-11-10 07:02:54

Araceli 5/5

Hola Mateo, la albahaca fresca es una excelente opción para esta receta. Solo asegúrate de que las hojas estén bien lavadas y secas antes de usarlas en el pesto. El tiempo de cocción no debería verse afectado si usas la misma cantidad de albahaca fresca que seca, así que sigue con los 5 minutos de horneado.

2025-11-09 22:44:29

Fabio 5/5

Hice esta receta y me encantó. El pesto de albahaca estaba delicioso y el queso mozzarella se derritió perfectamente en solo 5 minutos. ¡Definitivamente la volveré a hacer!

2025-11-08 01:41:11

Mateo 4/5

No sé si puedo usar albahaca fresca en lugar de seca, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?