Name: Pan de Papa Idahoan®
Prep time: 1 h
Total time: PT1H30-35M
Cuisine: Mundial
Ingredients: 240 ml de puré de papas original de Idahoan®*; 360 ml de agua tibia; 2 paquetes (.25 onzas) de levadura seca activa**; 25 g de azúcar; 30 ml de mantequilla derretida y enfriada o aceite; 15 ml de sal; 540 g de harina para todo uso, o más según sea necesario

Este delicioso pan de papa es fácil de hacer y perfecto para acompañar cualquier comida. Con solo unos pocos ingredientes, puedes tener un pan fresco y casero en muy poco tiempo.

Preparación 1 hora

Cocinado 30-35 minutos

Total 1 hora y 30-35 minutos

Raciones 8

Ingredientes

240 ml de puré de papas original de Idahoan®*

360 ml de agua tibia

2 paquetes (.25 onzas) de levadura seca activa**

25 g de azúcar

30 ml de mantequilla derretida y enfriada o aceite

15 ml de sal

540 g de harina para todo uso, o más según sea necesario

Información nutricional

Por Ración: 85 calorías, proteína 2.3g, carbohidratos 16.4 g, grasa 1g, colesterol 2mg, sodio 239,6mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175°C.

En un tazón, combine el agua tibia y la levadura; deje reposar durante varios minutos.

Agregue el puré de papas, el azúcar, la mantequilla y la sal; mezcle bien.

Agregue suficiente harina para hacer una masa suave.

Vuelque la masa sobre una superficie enharinada y amase de 5 a 8 minutos, o hasta que la masa esté suave y elástica, agregando harina según sea necesario.

Coloque masa en un tazón, cubra y deje crecer 1 hora. Golpee la masa hacia abajo, divídala por la mitad y forme un pan con cada mitad.

Coloque en moldes para pan de 20 cm x 10 cm, cubra y deje crecer de 30 a 45 minutos, o hasta que se duplique.

Hornee de 30 a 35 minutos, o hasta que estén ligeramente dorados. Enfriar antes de servir.

¿Cómo sé si mi masa está lista para amasar?

Cuando la masa esté suave y elástica, estará lista para amasar. Si sientes que la masa sigue siendo pegajosa o no se estira bien, agrega un poco más de harina y continúa amasando.

Comentarios de la receta Pan de Papa Idahoan®

2025-11-11 20:19:00

Salma 5/5

Hola Cayetano, puedes probar a sustituir el puré de papas por otro tipo de puré siempre y cuando tenga una textura similar. En cuanto al tiempo de cocción en los moldes, es importante que la masa se duplique antes de meterlos al horno. Una vez allí, deberías cocerlos durante 30 a 35 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.

2025-11-10 16:57:27

Mikel 5/5

Me encantó esta receta del pan de papa Idahoan®. La masa subió perfectamente y el resultado fue un pan suave y delicioso. Lo que más me gustó es que no tuve que esperar mucho tiempo para disfrutarlo.

2025-11-09 16:13:53

Cayetano 4/5

No sé si puedo sustituir el puré de papas por otro tipo de puré. ¿Cuánto tiempo debo cocer la masa una vez que esté en los moldes?