Pan De Limón
Ingredientes
- 6 cucharadas de manteca vegetal
- 1 taza de azúcar blanca
- 2 huevos
- ½ taza de leche
- 1½ tazas de harina para todo uso
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- ½ taza de nueces picadas
- ½ taza de azúcar blanca
- 1 limón, en jugo
Elaboración
Bate la harina, la sal y el polvo para hornear
En un tazón grande, bate la manteca vegetal, 1 taza de azúcar y los huevos hasta que estén suaves y esponjosos. Agregar la leche alternando con la mezcla de harina en dos partes; mezclar bien. Agregue la cáscara de limón rallada y las nueces. Vierta la masa en un molde para pan de 9 x 5 pulgadas engrasado y enharinado.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 60 minutos. Deje que el pan se enfríe en la sartén durante 5 minutos.
Mezcle 1/2 taza de azúcar y el jugo de un limón para hacer un glaseado. Retire el pan de la sartén. Vierta el glaseado sobre el pan tibio.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
"Me encanta esta receta de Pan De Limón porque es una delicia y muy fácil de preparar, lo único que me gustaría saber es si hay alguna forma de agregar un poco más de limón en la parte superior para darle un toque más fuerte a ese sabor inigualable."
05/08/2024Este pan es una delicia, un perfecto equilibrio entre el amargor y el dulzor, muy reconfortante con un café recién hecho. Lo que más me gustó fue la forma en cómo los sabores se fusionan para dar como resultado una experiencia única y muy gratificante al paladar.
06/08/2024Este delicioso pan de limón es una maravilla, cada bocado es un placer para los sentidos. La textura crujiente y el aroma intenso te harán querer pedir más. Recomendado 100%!!!
26/08/2024No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla, y también me preocupa que los 60 minutos de horneado sean demasiados.
09/11/2025Me encantó esta receta de pan de limón. El resultado fue un pan esponjoso y con un delicioso sabor a limón. Lo que más me gustó fue el glaseado, le dio un toque extra de frescura.
10/11/2025Hola Cai, en cuanto a tu duda sobre la manteca vegetal, puedes sustituirla por mantequilla sin problema. En cuanto al tiempo de horneado, es correcto, pero siempre es bueno empezar a chequear el pan unos minutos antes para evitar que se reseque. ¡Espero que te queden riquísimos!
11/11/2025