Pan De Jengibre (Pastel De Lep)

Porciones: 24

Rendimiento: 4 docenas

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 92 calorías, proteína 1,9 g, carbohidratos 17,7 g, grasas 1,7 g, colesterol 15,5 mg, sodio 15,6 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una bandeja para hornear grande (aproximadamente 14x16 o 11x17 pulgadas).

2.

Tamice la harina, la canela, la nuez moscada, el clavo y la crema de tártaro

3.

Mezcle bien los huevos y el azúcar. Combine esto con la mezcla de harina y agregue la cidra y las almendras.

4.

Extienda la masa sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada. Corte una hoja de masa para que quepa en su bandeja para hornear.

5.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 15 minutos. Cortar en cuadrados o rombos mientras aún está caliente. Hielo finamente con glaseado blanco o de limón.



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