【 Receta Pan De Jengibre 】2025

Porciones: 24

Rendimiento: 2 docenas

Ingredientes

2½ tazas de harina para todo uso

½ taza de manteca vegetal

½ taza de azúcar morena clara

½ taza de melaza oscura

½ cucharadita de jengibre molido

½ cucharadita de canela molida

1 huevo

1 cucharada de vinagre blanco destilado

Información nutricional

Por Ración: 126 calorías, proteína 1,6 g, carbohidratos 19,6 g, grasa 4,6 g, colesterol 7,8 mg, sodio 7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["En un tazón grande, mezcle la manteca y la mitad de la harina hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Agregue el azúcar, la melaza, el jengibre, la canela, el huevo y el vinagre y mezcle bien. Agregue la harina restante y mezcle hasta que quede suave. Enfríe tapado durante al menos 3 horas o toda la noche.", "Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase ligeramente el molde con aceite vegetal o spray. Coloque el molde en el congelador durante 10 minutos.", "Retire el molde del congelador y presione la masa en el molde asegurándose de presionar en todas las esquinas. Afloje los bordes de la galleta, voltee boca abajo y deje caer sobre el bandeja para hornear galletas. Hornee durante 10 a 12 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse. Enfríe y decore con azúcar glas, azúcar en polvo, etcétera".]