El pan de hierbas italiano es un clásico del mundo de la panadería italiana, un sabor intenso y auténtico que hace las delicias de cualquier amante de la buena comida.
Aparte de ser una excelente opción para acompañar tus platos favoritos, este pan también puede funcionar como base para prepararte tus propias pizzas caseras o hacer un gran sandwich.
Preparación 1 hora
Cocinado 35 minutos
Total 1 hora y 10 minutos
Raciones 2
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 37 calorías, proteína 1,1 g, carbohidratos 1,7 g, grasa 3 g, colesterol 2,6 mg, sodio 320,9 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
2.
En un tazón grande, disuelve los paquetes de levadura en el agua tibia y azúcar blanca. Deja reposar durante unos minutos hasta que la levadura esté espumosa.
3.
Agrega el aceite de oliva, sal, albahaca seca, orégano seco y tomillo seco al tazón con la mezcla de levadura. Mezcla bien los ingredientes secos en otro tazón grande.
4.
Agrega poco a poco la mezcla de harina a la mezcla de levadura hasta que se forme una masa suave. Si es necesario, agrega un poco más de harina o agua para lograr la consistencia adecuada.
5.
Knead la masa durante unos 10 minutos en una superficie enharinada hasta que esté suave y elástica. Añade la mantequilla derretida a la masa y knead por otros 2 minutos.
6.
Divide la masa en dos partes iguales y forma dos bolas de masa. Coloca cada bola en un molde para pan untado con aceite y deja reposar durante unos 10 minutos.
7.
Hornea los panes durante unos 30-35 minutos o hasta que estén dorados y suenen huecos cuando los golpeas con los nudillos. Saca del horno y deja enfriar en una rejilla antes de servir.
¿Cómo puedo saber si mi levadura está activa?
Puedes verificar si tu levadura está activa disolviéndola en un poco de agua tibia con azúcar. Si la levadura se hincha y forma espuma, entonces está activa y lista para usar.
¿Puedo hacer esta receta sin horno?
No, esta receta requiere un horno para cocinar el pan a una temperatura adecuada. No se puede reemplazar el horneado con otro método de cocción.
¿Cómo puedo mantener mi pan fresco por más tiempo?
Para mantener tu pan fresco por más tiempo, puedes almacenarlo en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante unos 3-4 días. También puedes congelar el pan para conservarlo por más tiempo.
Comentarios de la receta Pan de Hierbas Italiano I
2025-11-12 18:04:03
Jon 5/5
Hola Delfina, la albahaca seca se puede sustituir por fresca, pero ten en cuenta que necesitarás el doble de cantidad. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que el pan suene hueco cuando lo golpeas con los nudillos para saber que está listo.
2025-11-11 02:18:54
Enric 5/5
Me encantó esta receta de Pan de Hierbas Italiano. El resultado fue un pan crujiente por fuera y suave por dentro, con un sabor delicioso gracias a las hierbas y el queso romano.
2025-11-10 06:38:11
Aldara 5/5
Hola Aroa, la levadura seca activa y la instantánea son intercambiables en cantidad, así que puedes usar la misma cantidad sin problema. ¡Que te quede rico!
2025-11-10 00:18:33
Delfina 4/5
No sé si la albahaca seca se puede sustituir por fresca, ¿cuánto tiempo de cocción es necesario para que el pan quede bien cocido?
2025-11-09 15:59:15
Vera 5/5
Me encantó esta receta de pan de hierbas italiano. El aroma del orégano y el queso romano era increíble mientras cocinaba. Me quedó muy esponjoso y con una corteza dorada perfecta.
2025-11-08 22:43:53
Aroa 4/5
No sé si la levadura que tengo es activa o instantánea, ¿puedo usar la misma cantidad?
2024-08-28 17:25:01
Luis García 5/5
Me parece genial esta receta italiana! La combinación de hierbas y queso romano en el pan es un toque increíble que me hace querer prepararlo inmediatamente.
2024-08-22 19:08:40
Luis Sánchez 5/5
Esta receta es sencilla y rápida de preparar; el pan tiene un sabor muy intenso a hierbas, que queda bien con los rebanes o como tostada.
2024-08-22 07:20:50
María García 5/5
'Un verdadero delicioso pan italiano, muy rico y fácil de hacer, perfecta receta para iniciarse a hacer los panes con hierbas italianas'
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