Pan de Albaricoque y Naranja

Name: Pan de Albaricoque y Naranja
Prep time: 20 min
Total time: 55 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 240 g de harina para todo uso; 15 ml de polvo para hornear; 2.5 ml de sal; 1.25 ml de bicarbonato de sodio; 150 g de azúcar blanca; 56 g de mantequilla o margarina, blanda; 120 ml de jugo de naranja; 30 ml de leche; 1 huevo; 360 ml de albaricoques secos, picados; 120 ml de chispas de chocolate semiamargo; 120 ml de nueces picadas

Este delicioso pan de albaricoque y naranja es perfecto para desayunar o como merienda. Con su mezcla de frutas secas y chocolate, seguro que se convertirá en uno de tus favoritos.

Preparación 20 minutos

Cocinado 35 minutos

Total 55 minutos

Raciones 8

Información nutricional

Por Ración: 330 calorías, proteínas 5,3 g, carbohidratos 54,2 g, grasas 11,8 g, colesterol 18,8 mg, sodio 321,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175 grados C. Engrase un molde para pan de 20 cm x 10 cm.

Tamice la harina, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato de sodio en un bol y reserve.

En otro bol grande, mezcle la mantequilla o margarina y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Agrega el jugo de naranja, la leche y el huevo; Golpea bien. Incorpore gradualmente la mezcla de harina. Agregue los albaricoques, las chispas de chocolate y las nueces. Vierta la masa en el molde preparado.

Hornee durante 30-35 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro del pan salga limpio.

Deje enfriar el pan en el molde durante 10 minutos, luego sáquelo y déjelo enfriar completamente sobre una rejilla antes de servir.