Pan De Albaricoque Y Naranja

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Engrase un molde para pan de 9x5 pulgadas.

3.

Tamice la harina, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato de sodio, reserve.

4.

En un tazón grande, mezcle la mantequilla o margarina y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso.

5.

Agrega el jugo de naranja, la leche y el huevo; Golpea bien.

6.

Incorpore gradualmente la mezcla de harina.

7.

Agregue los albaricoques, las chispas de chocolate y las nueces.

8.

Vierta la masa en el molde preparado.

9.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 50 a 55 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, éste salga limpio.

10.

Enfríe el pan en el molde durante 10 minutos antes de retirarlo a una rejilla para que se enfríe por completo.