Palomitas De Menta
Ingredientes
- 12 tazas de palomitas de maíz reventadas
- ½ taza de mantequilla sin sal
- 1 taza de azúcar blanca
- ¼ taza de jarabe de maíz ligero
- ½ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de colorante verde para alimentos
- ½ cucharadita de extracto de menta
Elaboración
Precaliente el horno a 250 grados F (120 grados C). Coloque las palomitas de maíz en una asadera grande.
Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Agregue el azúcar, el jarabe de maíz y la sal. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva. Hervir, sin remover, durante 5 minutos. Retire del fuego.
Agregue el colorante alimentario y el extracto de menta. Vierta sobre las palomitas de maíz y revuelva hasta que estén bien mezclados.
Hornee en el horno precalentado durante 1 hora, revolviendo de 2 a 4 veces durante la cocción. Retire del horno y deje enfriar completamente antes de servir, de 15 a 20 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar jarabe de maíz ligero o si es mejor sustituirlo por algo más fácil de encontrar en España.
09/11/2025¡Me encantó la receta! Las palomitas de menta quedaron deliciosas y el color verde tan llamativo las hace ideales para una fiesta. Lo que más me gustó fue lo fácil que fue hacerlas, aunque tuve que revolver un poco más veces durante la cocción en el horno.
10/11/2025Hola Joaquín, puedes usar sirope de maíz o incluso miel como sustitución del jarabe de maíz ligero. Recuerda que la cocción en el horno es importante para que las palomitas queden bien cubiertas y crujientes, así que no dudes en revolver más veces si lo necesitas.
11/11/2025