Prep: 5 mins
Cook: 15 mins
Aditional: 4 hrs
Total: 4 hrs 20 mins
Porciones : 6
Rendimiento: 6 porciones
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En una cacerola, mezcle la leche, la mezcla de Stevia multiusos Pyure Organic, la Stevia líquida Pyure Organic, el sabor a vainilla y la maicena. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente durante 10 a 12 minutos, o hasta que esté humeante y comience a espesar.
2.
En un recipiente resistente al calor separado, bata las yemas de huevo.
3.
Vierta la mitad de la mezcla de leche caliente en los huevos, batiendo. Vuelva a verter la mezcla en la cacerola. Cocine, revolviendo constantemente, de 1 a 2 minutos o hasta que espese.
4.
Retire del fuego. Agregue la mantequilla. Dejar enfriar. Transferir a un tazón. Cubra y refrigere hasta que esté frío.
5.
Con una cuchara, coloque el pudín en moldes para paletas congelados. Inserte palitos de madera y congele hasta que estén firmes, aproximadamente 4 horas.
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