Paletas De Pudín De Vainilla Sin Azúcar
Ingredientes
- 2½ tazas de leche entera
- ¼ taza de mezcla de stevia multiusos orgánica Pyure
- 1 cucharadita de extracto de stevia líquida orgánica Pyure, sabor a vainilla
- 3 cucharadas de maicena
- 4 yemas de huevo
- 2 cucharadas de mantequilla
Elaboración
En una cacerola, mezcle la leche, la mezcla de Stevia multiusos Pyure Organic, la Stevia líquida Pyure Organic, el sabor a vainilla y la maicena. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente durante 10 a 12 minutos, o hasta que esté humeante y comience a espesar.
En un recipiente resistente al calor separado, bata las yemas de huevo.
Vierta la mitad de la mezcla de leche caliente en los huevos, batiendo. Vuelva a verter la mezcla en la cacerola. Cocine, revolviendo constantemente, de 1 a 2 minutos o hasta que espese.
Retire del fuego. Agregue la mantequilla. Dejar enfriar. Transferir a un tazón. Cubra y refrigere hasta que esté frío.
Con una cuchara, coloque el pudín en moldes para paletas congelados. Inserte palitos de madera y congele hasta que estén firmes, aproximadamente 4 horas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐