Paletas de kiwi y lima

Corta 5 kiwis por la mitad transversalmente y saca la pulpa de la piel con una cuchara. Mezcla con el azúcar y el zumo de lima en una licuadora hasta que se haga puré, aproximadamente 15 segundos.

Transfiere a una taza medidora con pico y vierte en 6 moldes planos (3 onzas) para paletas heladas, dividiendo uniformemente.

Pela el kiwi restante y córtalos transversalmente en 12 rebanadas. Sumerge 2 rebanadas en cada molde, organizándolas de modo que 1 rebanada presione contra cada uno de los lados más anchos del molde. Cubre los moldes, inserta palitos entre las rebanadas y congele hasta que estén sólidos, al menos 4 horas y hasta 2 semanas.