Prep: 10 mins
Cook: 10 mins
Total: 20 mins
Porciones: 6
Rendimiento: 4 a 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 481 calorías, proteína 9,1 g, carbohidratos 42,3 g, grasa 30,8 g, colesterol 12,8 mg, sodio 1417,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Enjuague las ostras y sumérjalas en agua dulce. Caliente la freidora a 375 grados F (190 grados C).
2.
Combine la harina de maíz, el ajo en polvo, el condimento cajún, la pimienta negra y la sal sazonada en una bolsa de plástico grande. Coloque las ostras en la bolsa y sacúdalas hasta que estén bien cubiertas.
3.
Cocine las ostras 3 o 4 a la vez en aceite caliente. Las ostras flotarán y estarán doradas cuando estén listas. Escurrir brevemente y servir tibio.
Comentarios de la receta Ostras Fritas II
2025-11-13 02:08:23
Nahia 5/5
Hola Artai, la harina de maíz es ideal para que las ostras queden crujientes, pero si no tienes, puedes usar harina normal. En cuanto al tiempo de cocción, cada tanda de ostras tarda unos 2-3 minutos en freírse. ¡Espero que te queden riquísimas!
2025-11-12 22:26:53
Mattia 5/5
Me encantó la receta de Ostras Fritas II. El condimento cajún le dio un toque delicioso y las ostras quedaron crujientes por fuera y suaves por dentro. Fue fácil de seguir y el resultado fue espectacular.
2025-11-11 18:43:07
Artai 4/5
¿Puedo usar harina normal en lugar de harina de maíz? ¿Cuánto tiempo se tarda exactly en freír cada tanda de ostras?
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