Arroz con Verduras y Queso Fácil
Preparación:
5 mins
Cocinado:
10 mins
Total:
15 mins
Raciones:
4
Ingredientes
- 22.5 ml de aceite vegetal o de canola
- 2.5 ml de sal marina fina de Morton®
- 120 g de arroz de grano extra largo (15 minutos)
- 480 ml de vegetales mixtos congelados
- 720 ml de caldo de pollo
- 360 ml de queso Cheddar rallado
Elaboración
1
Caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego medio-alto.
2
Agregue los ingredientes restantes, excepto el queso.
3
Lleve a ebullición durante 1 minuto.
4
Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos , o hasta que se absorba el líquido.
5
Agregue el queso y revuelva hasta que se derrita y sirva inmediatamente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar arroz integral en lugar del de grano extra largo, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
07/11/2025La receta me ha salido muy bien. El arroz estaba en su punto y las verduras estaban perfectamente cocidas. Me encantó la textura cremosa que le dio el queso.
08/11/2025Hola Yerai, puedes usar arroz integral pero el tiempo de cocción se prolongará a unos 25-30 minutos. Asegúrate de tener suficiente caldo y de agregar más si es necesario.
09/11/2025