Prep: 10 mins
Cook: 15 mins
Total: 25 mins
Porciones: 1
Rendimiento: 1 tortilla
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Caliente el aceite de cártamo y el aceite de oliva en una sartén a fuego medio; cocine las papas salteadas hasta que estén bien cocidas y ligeramente doradas, de 5 a 10 minutos. Agregue los huevos, la mezcla de vegetales, la crema, el queso parmesano, la mantequilla, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la sal de apio, el perejil, la sal marina y la pimienta negra a las papas. Cubra la sartén y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que los huevos estén listos y revueltos y las verduras estén tiernas, de 10 a 15 minutos.
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