Name: No Es Su Ensalada De Pasta Habitual
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 454 g de pasta de conchas marinas; 8 rebanadas de tocino; 120 g de aderezo cremoso para ensaladas (como Miracle Whip®); 60 ml de vinagre de vino blanco; 30 ml de salsa Worcestershire; 30 ml de aceite de oliva; 2 dientes de ajo machacados; 15 ml de mostaza de Dijon; 5 ml de orégano seco; 1 cebolla roja, finamente picada; 237 ml de castañas de agua en rodajas, enjuagadas y escurridas; 4 huevos duros picados; ½ pimiento verde cortado en cubitos; ½ pimiento rojo cortado en cubitos; 2 tallos de apio cortados en cubitos; 120 ml de aceitunas negras en rodajas; 120 ml de cubitos queso cheddar fuerte; 60 ml de queso parmesano rallado

Información nutricional

Por Ración: 247 calorías, proteína 8,9 g, carbohidratos 26,7 g, grasa 11,8 g, colesterol 68,4 mg, sodio 381,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cocina la pasta de conchas marinas según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Enjuaga bajo el agua fría y reserva.

En una sartén grande, cocina el tocino a fuego medio hasta que esté crujiente. Retira el tocino de la sartén con una cuchara y reserva, pero no tires el aceite del tocino.

En el mismo aceite del tocino, sofríe la cebolla y el pimiento rojo a fuego medio-bajo hasta que estén suaves. Agrega el maíz dulce y cocina por otros 2 minutos.

Mientras tanto, en un tazón grande, mezcla el aderezo cremoso para ensaladas, vinagre de vino blanco, salsa Worcestershire y aceite de oliva. Añade sal y pimienta al gusto y mezcla bien.

Agrega la pasta cocida, tomate cherry, queso azul desmenuzado, tocino crujiente y la mezcla de cebolla y pimiento a la ensalada. Mezcla todo hasta que esté bien combinado.

Sirve immediately o guarda en el refrigerador por hasta 2 días.

¿Cómo puedo hacer que la ensalada de pasta sea más cremosa?

Agrega un poco más de aderezo cremoso para ensaladas o mezcla en un poco más de mayonesa antes de servir.

¿Puedo hacer esta receta con anticipación?

Sí, puedes preparar la ensalada con anticipación y guardarla en el refrigerador por hasta 2 días. Sin embargo, ten en cuenta que el tocino puede perder su crujiente.