Name: Natillas Hervidas
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 5 huevos, batidos; 2 tazas de azúcar blanca; 2 cuartos de galón de leche; 1 pizca de sal

Porciones: 12

Rendimiento: 12 porciones

Ingredientes

5 huevos, batidos

2 tazas de azúcar blanca

2 cuartos de galón de leche

1 pizca de sal

Información nutricional

Por Ración: 240 calorías, proteína 8g, carbohidratos 41,1g, grasa 5,3g, colesterol 90,5mg, sodio 95,9mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Bate los huevos y el azúcar. Llene la olla inferior de una caldera doble con 1/3 de agua y hierva a fuego lento.

En la parte superior de la caldera doble agregue la mezcla cremosa, la leche y la sal; revuelva hasta que la mezcla se espese y cubra una cuchara. Sirva tibio o frío.