Name: Nachos De Camarones
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 20
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (14.5 onzas) de chips de tortilla, o al gusto; 2 libras de queso Monterey Jack rallado; 1½ libras de camarones grandes, pelados y desvenados, cocidos, sin cola y cortados en cuartos; 1 taza de mayonesa; 4 chiles chipotles en salsa de adobo, picados; ½ taza de cilantro fresco picado; ¼ taza de cebolla picada seca (como McCormick® Coarse Grind Blend White and Green Onions); 1½ cucharadas de comino molido; ¼ cucharadita de pimienta negra molida

Prep: 15 mins

Cook: 10 mins

Total: 25 mins

Porciones: 20

Rendimiento: 20 porciones

Ingredientes

1 paquete (14.5 onzas) de chips de tortilla, o al gusto

2 libras de queso Monterey Jack rallado

1½ libras de camarones grandes, pelados y desvenados, cocidos, sin cola y cortados en cuartos

1 taza de mayonesa

4 chiles chipotles en salsa de adobo, picados

½ taza de cilantro fresco picado

¼ taza de cebolla picada seca (como McCormick® Coarse Grind Blend White and Green Onions)

1½ cucharadas de comino molido

¼ cucharadita de pimienta negra molida

Información nutricional

Por Ración: 387 calorías, proteína 20,1 g, carbohidratos 15 g, grasa 27,7 g, colesterol 111 mg, sodio 481,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio.

Extienda los chips de tortilla en la bandeja para hornear preparada.

Mezcle el queso Monterey Jack, los camarones, la mayonesa, los chiles chipotles en salsa de adobo, el cilantro, la cebolla picada, el comino y la pimienta negra en un tazón. Vierta la mezcla sobre los totopos.

Hornéelos en el horno precalentado durante 3 minutos. Encienda el asador y ase los nachos hasta que estén ligeramente dorados, de 3 a 4 minutos. Permita que los nachos se asienten a temperatura ambiente durante unos 2 minutos antes de servirlos.

Comentarios de la receta Nachos De Camarones

2025-11-12 00:32:19

Eunate 5/5

Hola Tania, puedes probar a sustituir el queso Monterey Jack por otro queso semicurdo como el cheddar o el gouda. En cuanto al tiempo de dorado, es importante estar atento y no apartar la vista, ya que pueden quemarse rápidamente. Yo recomendaría empezar con 2 minutos y medio, y luego ir añadiendo tiempo en intervalos de 30 segundos hasta que estén dorados a tu gusto.

2025-11-11 16:13:27

Eira 5/5

Me encantó esta receta de nachos de camarones. El queso fundido con los camarones y el picante de los chiles chipotles estaba delicioso. Lo único que cambié fue usar un poco más de mayonesa para que quedara más cremoso.

2025-11-10 08:01:19

Tania 4/5

No sé si puedo sustituir el queso Monterey Jack por otro tipo de queso, y cuánto tiempo exactly necesito para dorar los nachos sin que se quemen.