Musgo De Mango
Preparación:
15 mins
Cocinado:
3 hrs
Total:
3 hrs 15 mins
Raciones:
4
Ingredientes
- 240 ml de crema batida espesa
- 240 ml de mango, en puré
Elaboración
1
Bate la nata en un tazón de vidrio o metal hasta que se formen picos rígidos. Levanta la batidora o bate hacia arriba: la nata batida formará picos afilados.
2
Incorpore el puré de mango a la nata batida.
3
Vierte la mousse de mango en vasos para servir y enfría hasta que cuaje, aproximadamente 3 horas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar yogur griego en lugar de crema batida? ¿Cuánto tiempo exactly se necesita para que cuaje en el frigorífico?
10/11/2025La mousse de mango me ha encantado. La hice siguiendo tus pasos al pie de la letra y el resultado fue una textura suave y un sabor delicioso. ¡Gracias por compartirla!
11/11/2025Hola Sacha, puedes intentar usar yogur griego en lugar de crema batida, pero ten en cuenta que el resultado podría ser menos cremoso. En cuanto al tiempo de cuajado, es importante que la mousse esté en el frigorífico durante al menos 3 horas para que se solidifique correctamente.
12/11/2025