Muffins De Sally Lunn A La Antigua
Porciones::
12
Rendimiento::
12 panecillos
Ingredientes
- 2 tazas de harina para todo uso
- 3 cucharaditas de polvo para hornear
- ½ cucharadita de sal
- ¼ taza de manteca vegetal
- ¼ taza de azúcar blanca
- 1 huevo batido
- 1 taza de leche
Elaboración
1
En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal
2
En un tazón aparte, mezcle la manteca y el azúcar. Agregue el huevo batido y la leche.
3
Agregue la mezcla de harina alternativamente con la mezcla líquida.
4
Llene los moldes para muffins engrasados hasta dos tercios de su capacidad. Hornee en un horno precalentado a 375 grados F (190 grados C) durante 30 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por aceite de oliva y cuánto tiempo exacto necesito para hornear los muffins.
08/11/2025Estos muffins son deliciosos. Me encantó cómo subieron tan esponjosos en el horno. La textura es perfecta y el sabor es dulce pero no excesivo. Los hice tal cual como decías en la receta y me quedaron muy bien.
09/11/2025Hola Ibai, sí puedes sustituir la manteca vegetal por aceite de oliva, pero asegúrate de usar una cantidad igual. En cuanto al tiempo de horneado, es importante que revises los muffins con un palillo para asegurarte de que estén cocidos. Si el palillo sale limpio, entonces están listos. ¡Espero que te queden riquísimos!
10/11/2025