Preparación 15 minutos
Cocinado 20 minutos
Total 35 minutos
Raciones 12
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precalienta el horno a 177°C (350°F) (175°C).
2.
En un bol grande, mezcla los dos paquetes de mezcla para panecillos de maíz según las instrucciones del paquete.
3.
Agrega el jamón y el queso cheddar al bol y mezcla hasta que estén bien incorporados.
4.
Añade el cebollino picado y mezcla de nuevo.
5.
Vierte la mezcla en moldes para muffins engrasados o forrados con papel de hornear, llenándolos aproximadamente ¾ de su capacidad.
6.
Hornea los muffins durante 18-20 minutos o hasta que estén dorados y un palillo inserted en el centro salga limpio.
7.
Deja enfriar los muffins en una rejilla durante unos minutos antes de servirlos.
Puedes usar tocino, salmón ahumado o incluso espinacas para darle un toque diferente a tus muffins.
Una vez enfriados, puedes guardarlos en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta 5 días. También los puedes congelar por hasta 3 meses.
Sí, puedes omitir el cebollino si lo deseas. Los muffins aún tendrán un delicioso sabor a maíz y queso.
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