Muffins de maíz con jamón y queso cheddar
Ingredientes
- 241 g de su mezcla favorita para panecillos de maíz
- 240 ml de jamón de cena clásico sin curar totalmente natural Dietz & Watson finamente cortado en cubitos
- 1⁄16 taza de queso cheddar con ajo Dietz & Watson NY State
- 60 ml de finamente cebollino picado o cebolletas verdes
Elaboración
Precalienta el horno a 177°C (350°F) (175°C).
En un bol grande, mezcla los dos paquetes de mezcla para panecillos de maíz según las instrucciones del paquete.
Agrega el jamón y el queso cheddar al bol y mezcla hasta que estén bien incorporados.
Añade el cebollino picado y mezcla de nuevo.
Vierte la mezcla en moldes para muffins engrasados o forrados con papel de hornear, llenándolos aproximadamente ¾ de su capacidad.
Hornea los muffins durante 18-20 minutos o hasta que estén dorados y un palillo inserted en el centro salga limpio.
Deja enfriar los muffins en una rejilla durante unos minutos antes de servirlos.
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