Name: Muffins De Aguacate, Plátano Y Nueces
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de Puré de Aguacate de México; ½ taza de puré de plátanos maduros; 2 huevos grandes huevos grandes; ½ taza de leche baja en grasa; 2 tazas de harina para todo uso; ¾ taza de azúcar; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de sal; ½ taza de nueces picadas

Cocinar: 20 mins

Total: 20 mins

Porciones: 12

Rendimiento: 12 panecillos

Ingredientes

½ taza de Puré de Aguacate de México

½ taza de puré de plátanos maduros

2 huevos grandes huevos grandes

½ taza de leche baja en grasa

2 tazas de harina para todo uso

¾ taza de azúcar

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 cucharadita de sal

½ taza de nueces picadas

Información nutricional

Por Ración: 196 calorías, proteína 4,6 g, carbohidratos 32,6 g, grasa 5,7 g, colesterol 31,4 mg, sodio 317 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el horno a 375 grados F. Engrase 12 moldes para muffins o cúbralos con vasos de papel

En un tazón grande, mezcle el aguacate, los plátanos, los huevos y la leche. En un recipiente aparte, bata o tamice la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal. Incorpora la mezcla de aguacate; No haga sobre mezcla. Agrega las nueces.

Con una cuchara, vierte la masa en el molde para muffins preparado; hornee de 15 a 20 minutos o hasta que la parte superior comience a dorarse y al insertar un palillo en un muffin, éste salga limpio.

Comentarios de la receta Muffins De Aguacate, Plátano Y Nueces

2025-11-11 07:30:20

Gala 5/5

Hola Fabiola, puedes probar a sustituir el aguacate por puré de manzana o plátano extra. En cuanto al tiempo de cocción, es importante empezar a revisar los muffins desde los 15 minutos para no pasarse y que queden demasiado secos.

2025-11-11 04:16:28

Amaro 5/5

Hola Pablo, para tu duda sobre la sustitución del aguacate, podrías probar con puré de manzana o plátano extra. En cuanto al tiempo de horneado, es importante no excederse para que los muffins no queden secos. Te recomiendo empezar a revisarlos a partir de los 15 minutos y sacarlos cuando el palillo salga limpio.

2025-11-10 18:45:33

Nikolai 5/5

Me encantó la receta de los muffins de aguacate y plátano. Quedaron muy esponjosos y con un sabor delicioso. Lo mejor fue que mi familia los devoró en un santiamén.

2025-11-10 09:37:54

Iker 5/5

Me encantó esta receta, los muffins quedaron deliciosos y muy húmedos. El tiempo de cocción fue perfecto en mi horno.

2025-11-09 10:03:14

Fabiola 4/5

No sé si puedo sustituir el aguacate por otra cosa, ¿y cuánto tiempo exacto debo hornear?

2025-11-09 06:24:50

Pablo 4/5

No sé si puedo sustituir el aguacate por otra cosa, ¿y cuánto tiempo exactly debería hornear los muffins?