Prep: 20 mins
Cook: 15 mins
Adicional: 9 h 40 min
Total: 10 h 15 min
Porciones: 8
Rendimiento: 6 tazas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 366 calorías, proteína 10,6 g, carbohidratos 6,3 g, grasas 33,7 g, colesterol 107,8 mg, sodio 611,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una cacerola mediana, caliente la sopa y agregue el queso crema. Caliente hasta que el queso se disuelva en la sopa. Disuelva la gelatina en la mezcla de sopa y agregue jugo de limón, mayonesa, cebolla, apio y camarones. Cocine hasta que esté completamente caliente.
2.
Engrase un molde de pescado de 6 tazas u otro molde con mayonesa extra o spray antiadherente. Llene el molde firmemente con la mezcla. Alise la parte superior y enfríe en el refrigerador durante la noche.
3.
Invierta el molde en un plato y sacúdalo para liberar la mousse del molde. Adorne como desee.
Comentarios de la receta Mousse De Mariscos
2025-11-12 10:39:34
Irina 5/5
Hola Rocío, puedes probar a sustituir los camarones por almejas o mejillones. El tiempo de cocción es similar, unos 10 minutos. Lo importante es que queden bien cocidos y picados finos para una textura suave.
2025-11-11 11:05:54
Fabiola 5/5
La mousse de mariscos me ha salido deliciosa. La técnica de calentar la sopa con el queso crema fue clave, y quedó muy cremosa.
2025-11-11 01:54:15
Oihane 5/5
Hola Maider, puedes probar a sustituir los camarones por almejas o mejillones picados, pero asegúrate de que estén bien cocidos. En cuanto al tiempo de cocción, sigue los pasos tal y como se indican en la receta y no te preocupes, ¡quedará perfecto!
2025-11-10 11:53:36
Salomé 5/5
La mousse de mariscos me quedó riquísima. La hice tal y como indicas y el resultado fue espectacular. El punto del queso crema y la gelatina se hizo perfectamente.
2025-11-10 03:57:28
Rocío 4/5
No sé si puedo sustituir los camarones por otro marisco, ¿cuánto tiempo de cocción necesito y qué técnica es mejor para que quede cremosa?
2025-11-09 01:23:06
Maider 4/5
No sé si puedo sustituir los camarones por otra carne de marisco, ¿y cuánto tiempo exactly se tarda en cocinarlo?
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