Monte Cristo Sandwiches
Ingredientes
- 3 huevos, batidos
- 1½ tazas de leche
- ½ cucharadita de canela molida
- ½ cucharadita de nuez moscada molida
- 8 rebanadas de pan francés
- 8 onzas de jamón dulce picado
- 8 onzas ahumadas pechuga de pavo, picada
- 12 rebanadas de queso suizo
Elaboración
En un tazón grande, mezcle los huevos y la leche. Agrega la canela y la nuez moscada.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Sumerja las rebanadas de pan en la mezcla de huevo, colóquelas en la sartén y cocine hasta que estén ligeramente doradas por ambos lados.
Retire el pan de la sartén. Coloque cuatro rebanadas de pan en capas con una rebanada de queso suizo, jamón, queso suizo, pavo y queso suizo nuevamente. Cubra con las cuatro rebanadas de pan restantes. Regrese los sándwiches a la sartén; asar hasta que el queso se haya derretido y el pan se haya dorado. Servir caliente.
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