Name: Mojo Rojo Canario
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 pimientos rojos grandes, cortados en trozos; 3 dientes de ajo; 1 cucharada de pimentón dulce; 1 manojo de cilantro fresco; 1 taza de aceite de oliva; 1 chile picante; 2 rebanadas de pan , cortezas eliminadas

Mojo Rojo Canario

Preparación:: 10 minutos Total:: 10 minutos Porciones:: 20 Rendimiento:: 2 1/2 tazas

Ingredientes

2 pimientos rojos grandes, cortados en trozos
3 dientes de ajo
1 cucharada de pimentón dulce
1 manojo de cilantro fresco
1 taza de aceite de oliva
1 chile picante
2 rebanadas de pan , cortezas eliminadas

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Elaboración

Mezcle los pimientos, el ajo, la páprika, el cilantro, el aceite de oliva, el chile y el pan en una licuadora hasta que se licue.

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