Mis Descuidados Joes

Name: Mis Descuidados Joes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharada de aceite de oliva; 1 libra de carne molida; ½ cebolla, finamente picada; ½ taza de pimiento verde finamente picado; ½ taza de apio finamente picado; ½ taza de zanahoria finamente picada; 1 lata (10.75 onzas) de sopa de pollo gumbo; ½ taza de salsa picante; 1 cucharada de mostaza amarilla preparada; 1 cucharadita de sal de cebolla

Prep: 15 mins

Cook: 15 minutos

Total: 30 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 332 calorías, proteína 22,5 g, carbohidratos 19,4 g, grasa 18,3 g, colesterol 73,2 mg, sodio 1623,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Cocine y revuelva la carne en el aceite caliente hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos; drene y deseche la grasa. Regrese la sartén al fuego.

Revuelva la cebolla, el pimiento, el apio y la zanahoria en la carne molida; cocine y revuelva hasta que las verduras estén tiernas, de 5 a 7 minutos; agregue la sopa de pollo gumbo, la salsa de chile, la mostaza amarilla y la sal de cebolla. Reduzca el fuego a medio-bajo, revuelva la mezcla de carne y cocine a fuego lento hasta que la salsa espese, aproximadamente 5 minutos.