Mini Tartaletas De Setas Y Queso De Cabra
Ingredientes
- ½ hoja de hojaldre
- 3 cucharadas de mantequilla
- ¼ de libra de champiñones en rodajas
- 2 dientes de ajo machacados
- ½ taza de queso de cabra desmenuzado
- 4 cucharaditas de perejil fresco finamente picado
Elaboración
Precaliente un horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase ligeramente una bandeja para hornear.
Coloque la masa de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada y córtela en 8 cuadrados. Pincha los cuadrados en varios lugares con un tenedor. Coloque los cuadrados de hojaldre en una bandeja para hornear preparada.
Hornee los cuadrados de hojaldre durante 7 minutos. Retire la bandeja del horno, aplane los cuadrados con la parte de atrás de una espátula. Regrese el hojaldre al horno para hornear hasta que esté dorado, de 5 a 8 minutos. Retire del horno.
Mientras tanto, derrita la mantequilla en una sartén a fuego alto. Cocine y revuelva los champiñones y el ajo en la mantequilla hasta que los champiñones estén tiernos, de 5 a 7 minutos. Retire del fuego.
Cubra los cuadrados de hojaldre horneados uniformemente con la mezcla de champiñones. Desmenuzar el queso de cabra sobre los champiñones y espolvorear con perejil.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐