Name: Mini Tartaletas De Setas Y Queso De Cabra
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ hoja de hojaldre; 3 cucharadas de mantequilla; ¼ de libra de champiñones en rodajas; 2 dientes de ajo machacados; ½ taza de queso de cabra desmenuzado; 4 cucharaditas de perejil fresco finamente picado

Preparación: 20 minutos

Cocinar: 15 minutos

Total: 35 minutos

Porciones: 2

Rendimiento: 8 mini tartas

Ingredientes

½ hoja de hojaldre

3 cucharadas de mantequilla

¼ de libra de champiñones en rodajas

2 dientes de ajo machacados

½ taza de queso de cabra desmenuzado

4 cucharaditas de perejil fresco finamente picado

Información nutricional

Por Ración: 630 calorías, proteína 14,2 g, carbohidratos 31,1 g, grasa 50,9 g, colesterol 73,4 mg, sodio 457,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente un horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase ligeramente una bandeja para hornear.

Coloque la masa de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada y córtela en 8 cuadrados. Pincha los cuadrados en varios lugares con un tenedor. Coloque los cuadrados de hojaldre en una bandeja para hornear preparada.

Hornee los cuadrados de hojaldre durante 7 minutos. Retire la bandeja del horno, aplane los cuadrados con la parte de atrás de una espátula. Regrese el hojaldre al horno para hornear hasta que esté dorado, de 5 a 8 minutos. Retire del horno.

Mientras tanto, derrita la mantequilla en una sartén a fuego alto. Cocine y revuelva los champiñones y el ajo en la mantequilla hasta que los champiñones estén tiernos, de 5 a 7 minutos. Retire del fuego.

Cubra los cuadrados de hojaldre horneados uniformemente con la mezcla de champiñones. Desmenuzar el queso de cabra sobre los champiñones y espolvorear con perejil.