Name: Mini Patatas Rellenas De Gorgonzola
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: 20 papas nuevas pequeñas; ¼ taza de aceite vegetal; sal marina gruesa al gusto; ½ taza de crema agria; ¼ taza de queso Gorgonzola desmenuzado; 2 cucharadas de cebollín fresco picado

Preparación: 5 minutos

Cocinar: 45 minutos

Adicional: 10 minutos

Total: 1 hora

Porciones: 5

Rendimiento: 5 porciones

Ingredientes

20 papas nuevas pequeñas

¼ taza de aceite vegetal

sal marina gruesa al gusto

½ taza de crema agria

¼ taza de queso Gorgonzola desmenuzado

2 cucharadas de cebollín fresco picado

Información nutricional

Por Ración: 453 calorías, proteína 9,6 g, carbohidratos 65,3 g, grasa 18 g, colesterol 17,4 mg, sodio 165,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Extienda las papas en una sola capa sobre una bandeja para hornear; rocíe con el aceite y revuelva para cubrir. Sazonar con sal. Coloque las papas en el horno precalentado y hornee hasta que estén muy tiernas al pincharlas con un tenedor, de 45 a 50 minutos.

Con un cuchillo pequeño, corte una cruz en la parte superior de cada papa; presione firmemente en los lados para abrir. Combine la crema agria y Gorgonzola en un tazón pequeño. Cubre cada papa con una cucharada generosa de la mezcla de queso; decorar con cebollino. Servir caliente oa temperatura ambiente.