Mi Propio Mickmack
Prep::
10 mins
Cook::
1 hr
Total::
1 h 10 min
Porciones::
8
Rendimiento::
8 porciones
Ingredientes
- 1 taza de frijoles pintos cocidos sobrantes
- 1 taza de macarrones cocidos sobrantes
- 1 taza de salchicha molida sobrante
- 1 cebolla grande, picada y salteada
- 1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos
- 1 cucharadita perejil fresco picado
- 1 cucharadita de pimienta de cayena molida
- 1 cucharada de ajo picado
- sal y pimienta al gusto
Elaboración
1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
2
En un tazón grande combine los frijoles, los macarrones, la salchicha, la cebolla, los tomates, el perejil, la pimienta de cayena, el ajo, la sal y la pimienta. Mezcle bien y extienda la mezcla en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada.
3
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar garbanzos en lugar de los frijoles pintos, y cuánto tiempo exacto necesitaría para hornear.
08/11/2025Me encantó esta receta, es una forma genial de aprovechar sobras. Me gustó mucho el toque picante que le dio la pimienta de cayena y cómo se mezclaron todos los sabores.
09/11/2025Hola Eder, puedes usar garbanzos en lugar de frijoles pintos, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo hornear durante unos 45 minutos a 1 hora, vigilando que no se queme la parte superior.
10/11/2025